经验丰富的老板都知道，招聘一个好员工，或许也有一些有趣的“快捷方式”。比如，玩一场游戏，在团队合作中试探人品；又比如说，请大家吃个饭，看看谁才是很会点菜的那一个……
吃饭，多么简单的事！可近年来，总有人拿它与职场扯上关系。这不，网上就流传着这样一个段子：“一人吃饭是享受，两人吃饭看升职”。不信？今天，我们就和大家聊一个新鲜的词——食商，看看聪明的职场人该怎么从点菜的艺术中收获老板的点赞！
Part-1
老板：我不太会点菜，大家谁来？
员工A：老板您决定吧，我们都爱吃！
员工B：我可以试试，大家都给点意见！
刚结束紧张的面试，肖纯便接到了长沙景泰文化传媒公司面试官打来的电话：“恭喜进入培训期，很终我们会在10个求职者中选定一名！”
23岁的肖纯是湖南大学新闻学专业的应届毕业生，这是她的*一次求职，没想到，还挺顺利。只是，新入职场，肖纯还是有些紧张——性格内向的她在9名有经验的求职前辈面前，显得非常渺小。
该怎么给领导留下好印象呢？肖纯想到之前看到的一个帖，里面提到“投其所好”。于是，培训的7天时间，她便在饭局上做足功课。
这一次负责培训的领导是公司副总，主管人事调动。一次午餐时，副总向大家发问：“我不太会点菜，大家谁来？”
这时，气氛总会尴尬几秒。有人埋着头，生怕被点名；也有人借机谄媚：“老板您决定，我们都爱吃！”副总皱着眉头，没说话。
肖纯立马感觉到气氛不对，便壮着胆子自荐：“我可以试试，大家都给点意见！”
“*一道菜肯定要点糖醋里脊，咱们这儿广东人挺多的。”肖纯知道，副总是广州人，不太能吃辣。培训期间，他也经常会点一些甜食充饥。再加上同为竞争者的9名小伙伴中，有3名广州人，所以糖醋里脊便是很佳选择。
肖纯每点一个菜都会征求大家的意见，就这样，美食的话题打开了，饭局上的气氛也逐渐活跃起来。
一周后，肖纯得到了副总的认可，推荐她正式入职，成为副总外出应酬的得力助手。
医生点评：
拒绝点菜
=
拒绝执行；不敢点菜
=
过于被动
简单看，这就是一个饭局；仔细想，这却是一场应聘考验。每一个老板都不喜欢过于胆小的员工，所以，当老板提出希望新人点菜时，就是借机考验，看看谁更有主动性。
设置这样的情形主要考验求职者的食商。食商从一定程度上讲，是情商的一种体现，尤其对于文化类工作者，比如记者、文案策癫痫怎么样治疗好划人、公关人等，更需要具备。
Part-2
员工A：不知道您喜欢吃什么，我先随便点了一些！
客户：都行，简单就好！
上菜后……
老板：不是所有爷们都爱吃肉！
4月，又到了业务黄金期。这一次“饭局合同”，老板的秘书出差了，作为部门主管的江瑾如便顶了上去。谁知道，她很缺的就是食商！
两名客户都是从江西赶来长沙，为了一尽地主之谊，没等客户下飞机，瑾如便提前到了餐厅，订好包间点好菜。好不容易等来了客户和老板，一大桌丰厚的菜品却让老板傻眼了——
4份凉菜辣椒多，三份主菜都是肉，配上一碟青菜还不忘撒上肉末。瑾如热情招呼着客户，将主菜全摆放在客户和曲靖哪家医院治疗癫痫病老板的跟前，“不知道您喜欢吃什么，我先随便点了一些！”
“都行，简单就好！”嘴里说着，筷子却怎么都不动。老板赶紧救场：“不是所有爷们都爱吃肉！”原来，客户是南昌人，并不喜欢大鱼大肉，每顿饭都必须喝汤。
食商不够，情商来补。眼见气氛尴尬，瑾如看懂了老板的眼神，赶紧退了场，再次来到服务台，加了一个汤、换上几份清淡菜。好在，瑾如的热情和机智也让客户大赞，在一番聊天后，签下了合同。
医生点评：
点菜不对=不知体恤，菜碟搭配显食商
有食商的员工会懂得点菜前的预备工作——了解人数、喜好以及特色等都很必要。一般中餐的点菜习惯，是4个人用餐至少点4道菜，再加一碗汤。一句话总结，就是不同的食材、不同烹调方法与不同味道。
癫痫病发病的急救方法比方说，以4人为例，可点蔬菜、瓜果、海鲜、肉类，很好再选择炒、蒸、炸、烧等不同烹调方法。也就是说，如果红烧了肉类，那么可以清蒸海鲜，一次可吃到较多口感。北方人偏浓香，爱椒盐、剁椒等；南方人适清淡、清蒸，上汤是*。另外，总结自己和别人以往消费的真实经验，到了现场还可以迅速扫长春市有没有免费治癫痫病的医院视其他顾客的桌面，“出镜率”高的往往是可借鉴的。
Part-3
老板：走，今天公费聚餐！
员工A：哇，老板请客，那得大吃一顿啦！
老板：经费有限哦，5星级面谈。
员工B：我知道一个不错的地方！
老板：交给你安排。
听到“经费有限”四个字，卓伟（化名）秒懂了老板的意思——故作大方请吃饭，却又舍不得花太多钱。
卓伟，长沙一家知名艺术培训学校教师，平日跟老板走得很近。用他的话说，老板抬一抬头，我就能知道他想说啥！
与其说这是一种默契，不如说这是一种情商。而卓伟的高情商也一直体现在食商这个方面，比如说，每一次老板舍不得花大钱请各大学校负责人吃饭，卓伟就会扮演“小气鬼”的形象，“老板前一句说要去5星级酒店，我就要跳出来反对，告诉大家已经预约不了！”
什么氛围吃什么饭。除了选吃饭的地方，在点菜方面，卓伟也得审时度势。他有个点菜秘诀：比如为了犒劳大家，老板请吃特色菜，那“一菜多吃”就是王道，每个人都能试味，吃不完还能打包，既划算又体面。
就这样，卓伟成了学校的“气氛调节器”， 工作能力姑且不论，但领导出席宴会、约请客户总是喜欢带上他。这样的人物往往有这样的过人之处：会点菜、酒量好、口才好，有他在场，气氛总是特别融洽。不久前，他还升职成了学校培训部主任。
医生点评：
不知捕捉氛围=不知轻重，了解老板喜好也是食商表现
大方也好，小气也罢。要深得老板喜爱，一定要明白一个道理——他唱“白脸”，你唱“红脸”。尤其在人多需要讲面子的饭局，食商的高低就决定了你是否能领悟这个道理。总而言之，能帮老板凑面子、省小钱、干大事的员工，一定是老板很喜欢的。
编辑：小Y