1、酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的。满了接手时茶杯很热，这就会让客荆门市癫痫病医院都有哪些人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下而打破，给客人造成难堪。茶倒七分满刚合适。
2、先尊后卑，先客后主
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果喝茶的人多，杯不便收回，放在各人面前桌上。在*一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表继发性癫痫的治疗怎么治疗示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。“先客后主，司炉很末”。
在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
3、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻放，不能让盅发出声贵州癫痫病那个医院治得好响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。同时客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
4、“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不喝主要是因为里面有杂质，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否癫痫都口吐白沫吗则被认为“慢客”，“待之不恭”，换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
5、“暗下逐客令”
细心的你一定会发现，茶叶已经泡得很淡了，主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽，其实不然，这是主人暗示你该回家了，可别还死赖在主人家里，主人可能还有别的重要事情。